Aceite de oliva premium de Mallorca con carácter frutado y fresco

Aceite de oliva virgen extra de alta gama elaborado con aceitunas de la variedad Arbequina, este aceite combina tradición mediterránea y técnicas cuidadosas de recolección y prensado para ofrecer una experiencia gastronómica excepcional, ideal para realzar ensaladas, platos fríos y cocina mediterránea gourmet.

Características del producto
• Marca / Productor: Finca Aubocassa
• Origen: España – Mallorca
• Tipo de producto: Aceite de oliva extra virgen
• Variedad de aceituna:Arbequina
• Método de producción: Prensado mecánico tradicional sin aditivos, siguiendo prácticas mediterráneas de alta calidad
• Acidez máxima: ??0.18?%
• Presentación: Botella de 500?ml

Notas de cata
Color: Verde amarillento con tonos naturales y vibrantes.
Aromas: Muy frutado y aromático, con notas que recuerdan a hierba fresca, tomate, almendra verde, flores silvestres y frutas como plátano verde o manzana.
Sabor: En boca es sedoso y fresco, con una impresión inicial suave, ligeros toques picantes y un final dulce y equilibrado sin amargor predominante.

Maridaje
Ideal para ensaladas frescas, vegetales a la parrilla, pescados y mariscos, así como para terminar platos fríos o calientes, sopas y cremas. También realza panes artesanales y se disfruta perfectamente en crudo para degustar su intensidad frutal pura.